AÇORES Paisagem Sonora: Cozinha da Senhora Glória Moniz, mostrando como se fazem os Bolos Lêvedos// Vicent Matamoros

Cozinha da Senhora Glória Moniz, mostrando como se fazem os Bolos Lêvedos// Vicent Matamoros

Excelente gravação de todo o processo de elaboração dos Bolos Lêvedos.
Há que acentuar a percussão realizada pela Senhora Glória a amassar e trabalhar os diferentes ingredientes deste bolo típico da ilha de São Miguel. A gravação é tão realista que só falta o cheiro da cozinha.

Cuina de la senyora gloria, amb els bolos lebedos by karrnus

AÇORES PAISAGEM SONORA é um projecto da MaLa Cooperativa Cultural, realizado por Josep Cerdà do Laboratório de Arte Sonoro da Universidade de Barcelona, Departamento de Escultura, Faculdade de Belas Artes, grupo de pesquisa: “Barcelona, Recerca, Art i Creació ” BR: :AC / Agaur. Colaboração na gravação: Vicent Matamoros (UB).

Este projecto arrancou com a realização do Atelier de Paisagem Sonora, organizado pela referida cooperativa no âmbito do projecto Azores Combo (gerido por André Santos e Jorge Soares) e em colaboração com a Universidade dos Açores. O atelier foi coordenado por Montse Ciges, da MaLA- Cooperativa Cultural. O atelier teve lugar na referida Universidade entre os dias 27 e 29 de Outubro de 2010.

O projecto, tem a finalidade de realizar arquivos sonoros que recolham o património cultural imaterial sonoro mediante o seu registo e posterior catalogação científica.

A gravação sistemática de sons de um determinado ambiente natural ou cultural visa a construção de arquivos documentais das paisagens sonoras que permitam não só identificar os seus componentes, mas também possibilitar a sua preservação, estudo e posterior difusão.

Este trabalho é realizado a partir das directrizes da Convenção para a Salvaguarda do Património Cultural Imaterial (UNESCO, 2003)

Tipologias de paisagem sonora

PERCURSOS SONOROS: paisagens que possuem particularidades e um diferencial no fato de ser a soma do entorno sonoro diversificado; somatória de elementos que muitas vezes não são audíveis de um único lugar/local. Assim, dentro desta tipologia se realiza gravações que mostram um percurso espacial com a finalidade de mostrar diversos aspectos audíveis, assim como variadas possibilidades do deslocamento por um lugar, com uma finalidade específica ou simplesmente ao acaso.

AMBIENTES SONOROS NATURAIS: Reúne as gravações dos conjuntos ambientais, tanto quanto da acústica de lugar/local como dos elementos emissores do som; são elementos naturais e a intervenção humana é mínima ou nula.

AMBIENTES SONOROS CULTURAIS: Reúnem às gravações dos conjuntos ambientais onde a intervenção humana é predominante, seja produzindo o som, ou modificando a acústica, como o som do vento em um entorno arquitetônico. É uma tipologia muito ampla, que tem algumas ramificações mais específicas nos seguintes tipos.

EVENTOS SONOROS E FESTAS: esta tipologia inclui os sons encontrados em ambientes culturais e possuem uma dimensão sonora reconhecida. Sons de festas e acontecimentos públicos com certo tradicionalismo, especialmente aqueles em que o som tem um papel importante em seu desenvolvimento.

SONS INDUSTRIAIS E DOS OFÍCIOS: esta tipologia encontra-se entre as que abordam ambientes sonoros culturais, reúne o som dos processos produtivos seja de ofícios de artesãos ou de processos industrializados.

SONS DE FENÔMENOS NATURAIS E BIOLÓGICOS: a tipologia inclui ambientes sonoros naturais. Reúnem-se aqui as gravações de sons concretos e isolados dos conjuntos ambientais que de algum modo, são únicos, como o som produzido por um animal, ou um fenômeno meteorológico preciso, como um trovão, separado do conjunto de outros sons que normalmente o acompanham (a chuva que cai em diversas superfícies, o vento, etc.)

SINAIS ACÚSTICOS: esta tipologia inclui os sons dentro de ambientes sonoros culturais. Reúnem-se nesta tipologia as gravações dos sinais audíveis que nossa cultura utiliza como códigos diversos para transmitir informação, geralmente nos espaços públicos.

MEMÓRIA HISTÓRICA: Esta tipologia reúne os atuais ambientes naturais ou culturais daqueles lugares que apresentam algum valor histórico, tanto quanto no nível da história geral como em nível local. Oferecem uma reflexão na mudança de nossa realidade cotidiana.

SONS MÍTICO-POPULARES: Na relação direta com sons em perigo de extinção, esta tipologia reúne depoimentos de pessoas que integram a memória oral da cultura popular. Testemunhas que possam depor para conservar alguns dos sons da memória que os impregna.

SONS DOS MATERIAIS: Esta tipologia talvez seja a mais transversal de todas, pois reúne o som de coisas que nos cercam e que, apesar de não soarem por si mesmas, pode-se retirar delas sons em ações como percussão ou esfregação. Em diversos locais urbanos ou rurais, o mundo está repleto de materiais capazes de produzir sons com uma infinidade de possibilidades acústicas, capazes de evocar lembranças, memórias e estimular a imaginação e a criação da arte sonora.